表紙のレシピ春分の日1234712386549123❶ 花型で抜いた長いも❷ ❶を抜いた外側の部分❸ 生しいたけの軸❹ 塩昆布❺ 黒豆の水煮❻ 丸型で抜いたハム❼ ❻を抜いた外側の部分❽ エリンギの軸❾ エリンギのかさ❿ 黒豆の水煮16作り方動物キャラの用意をする（写真■）。ボウルにひき肉、Ａを入れ、粘りが出るまで練り、ボウルにたたきつけて空気を抜く。ホットプレートに油をペーパータオルで塗り、250℃に熱する。電源をいったん切り、2を25×35㎝に広げる。ふたをして200℃で7分蒸し焼きにする。チーズをのせ、ふたをして1分蒸し焼きにして溶かす。トッピングの残り、1をのせる（うさぎはピーマンの蝶ネクタイを置き、顔をケチャップで描く）。ふたをして5分蒸し焼きにする。Recipe Card 1人分196kcal 塩分1.4g 調理時間25分材料 （4人分）新じゃがいも…2個（250ｇ）新たまねぎ…¹⁄2個（80ｇ）春キャベツ…200ｇスナップエンドウ…10本（80ｇ）あさり（殻付き・砂抜きしたもの）作り方じゃがいもは1.5㎝角に切り、たまねぎは幅1㎝のくし形切りにしてほぐす。キャベツは大きめのひと口大に切る。スナップエンドウは筋を取る。鍋に湯を沸かし、塩少々（材料外）を入れてスナップエンドウを加え、1分ほどゆでてざるに上げ、あら熱が取れたら縦半分に割る。あさりは殻をこすり合わせて洗う。ベーコンは6等分に切る。フライパンにオリーブ油を中火で熱し、じゃがいも、たまねぎを2〜3分炒める。あさりを加えてサッと炒め、白ワインをふり、ふたをして1〜2分蒸し煮にする。あさりの殻が開いたらAを加え、煮立ったらアクを取り、弱火にしてじゃがいもがやわらかくなるまで5〜6分煮る。キャベツとベーコンを加えて2分ほど煮たら、ミニトマトを加えて1分ほど煮る。スナップエンドウを加えてサッと煮る。…300ｇベーコン…4枚ミニトマト…14〜15個オリーブ油…大さじ1白ワイン（または酒）…¹⁄3カップ 水…4カップ コンソメ（顆粒）…小さじ1A 塩、こしょう…各少々親子で作ろう！ 楽しくトッピング！うまみと甘みが広がるVパックベーコン1人分455kcal 塩分2.0g 調理時間30分a10材料（6人分）合いびき肉…600ｇ たまねぎ（みじん切り）…大¹⁄2個分 卵…1個 パン粉…1カップ トマトケチャップ…大さじ1¹⁄2A 牛乳、ウスターソース …各大さじ1 塩…小さじ¹⁄4サラダ油…適量トッピング ピザ用チーズ…200ｇ オクラ、グリーンアスパラガス、 ミニトマト、うずらの卵（水煮）、 コーン…各適量※動物キャラの材料は写真■参照。 ほかにピーマン、トマトケチャップを 各適量用意する。料理／重信 初江動画でも♪ハンバーグピザ春野菜のスープ21月22火
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