味よし、見た目よしの楽しいメニュー
フランスパングラタン
2019年11月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値/1人分
- エネルギー
416 kcal
- 塩分
2.4 g
- 調理時間
30 分
たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
---|---|---|---|---|---|---|
17.9 g | 19.5 g | 糖質 | 38.9 g | 食物繊維 | 2.5 g | 262 mg |
※エネルギー・塩分は1人分の値です
たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
---|---|---|
17.9 g | 19.5 g | 262 mg |
炭水化物 | |||
---|---|---|---|
糖質 | 38.9 g | 食物繊維 | 2.5 g |
※エネルギー・塩分は1人分の値です
材料(4人分)
- フランスパン(長さ30cm×幅8cm)1本
- ほうれん草(長さ4cmに切る)1/2束分
- ウインナソーセージ(斜め薄切り)3本分
- ゆで卵(4等分に切る)1個分
- バター20g
- 薄力粉大さじ2
- 〔A〕牛乳1と1/4カップ
- 〔A〕塩小さじ1/4
- 〔A〕こしょう少々
- ピザ用チーズ100g
作り方
- 1フランスパンは、高さ2/3のところに包丁を入れ、上下に切り分ける。下のパンは、縁から1.5cmのところに切り込みを一周入れてパンをくりぬき、くりぬいたパンはひと口大に切る。
- 2フライパンにバターを中火で溶かし、ほうれん草、ソーセージを炒める。ほうれん草がしんなりしたら薄力粉を加え、粉っぽさがなくなるまで炒める。Aを加え、混ぜながらとろみがつくまで煮る。
- 3下のパンに2を詰め、ゆで卵、1のひと口大のパン、ピザ用チーズの3/4量をのせる。上のパンに残りのチーズをのせる。220℃に予熱したオーブンで12分ほど焼く。
レシピに使われている商品
- Vパックあらびきポークウインナー
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、1カップ=200ml、大さじ=15ml、小さじ=5ml、米1カップ(1合)=180mlです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ1に対して水1カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は30代~50代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は1000Wの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は500Wの場合を基準にしています。600Wの場合は表示の時間の0.8倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に(時間外)の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています