Kitchen365 by ふれ愛交差点。

味よし、見た目よしの楽しいメニュー

フランスパングラタン

Recipes for everyone!

2019年11月号

© CGC JAPAN CO.,LTD.

栄養成分値/1人分

  • エネルギー

    416 kcal

  • 塩分

    2.4 g

  • 調理時間

    30 分

※エネルギー・塩分は1人分の値です

たんぱく質 17.9 g
脂質 19.5 g
炭水化物 糖質 38.9 g
食物繊維 2.5 g
カルシウム 262 mg

材料(4人分)

  • フランスパン(長さ30cm×幅8cm)1本
  • ほうれん草(長さ4cmに切る)1/2束分
  • ウインナソーセージ(斜め薄切り)3本分
  • ゆで卵(4等分に切る)1個分
  • バター20g
  • 薄力粉大さじ2
  • 〔A〕牛乳1と1/4カップ
  • 〔A〕塩小さじ1/4
  • 〔A〕こしょう少々
  • ピザ用チーズ100g
材料・調理の目安

作り方

  • 1フランスパンは、高さ2/3のところに包丁を入れ、上下に切り分ける。下のパンは、縁から1.5cmのところに切り込みを一周入れてパンをくりぬき、くりぬいたパンはひと口大に切る。
  • 2フライパンにバターを中火で溶かし、ほうれん草、ソーセージを炒める。ほうれん草がしんなりしたら薄力粉を加え、粉っぽさがなくなるまで炒める。Aを加え、混ぜながらとろみがつくまで煮る。
  • 3下のパンに2を詰め、ゆで卵、1のひと口大のパン、ピザ用チーズの3/4量をのせる。上のパンに残りのチーズをのせる。220℃に予熱したオーブンで12分ほど焼く。

レシピに使われている商品

  • Vパックあらびきポークウインナー

材料・調理の目安

  • 使用した計量器具は、1カップ=200ml、大さじ=15ml、小さじ=5ml、米1カップ(1合)=180mlです
  • 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
  • ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ1に対して水1カップです
  • 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は30代~50代の方を想定しております
  • オーブントースターの加熱時間は1000Wの場合を基準にしています
  • 電子レンジの加熱時間は500Wの場合を基準にしています。600Wの場合は表示の時間の0.8倍を目安に調理してください
  • 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に(時間外)の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています