Kitchen365 by ふれ愛交差点。

ホクホクでサクサクの仕上がりです

ツナマヨコロッケ

Recipes for everyone!

2018年9月号

© CGC JAPAN CO.,LTD.

栄養成分値/1人分

  • エネルギー

    534 kcal

  • 塩分

    2.3 g

  • 調理時間

    20 分

たんぱく質 脂質 炭水化物 カルシウム
18.3 g 34.5 g 糖質 34.8 g 食物繊維 2.8 g 44 mg

※エネルギー・塩分は1人分の値です

たんぱく質 脂質 カルシウム
18.3 g 34.5 g 44 mg
炭水化物
糖質 34.8 g 食物繊維 2.8 g

※エネルギー・塩分は1人分の値です

材料(2人分)

  • ツナ(缶詰・チャンクタイプ)1缶(130g)
  • じゃがいも1個(150g)
  • 〔A〕マヨネーズ大さじ1と1/2
  • 〔A〕塩、こしょう各少々
  • 薄力粉、溶き卵、パン粉各適量
  • 揚げ油適量
  • サラダ菜、ミニトマト(半分に切る)各適量
  • 中濃ソース適量
材料・調理の目安

作り方

  • 1ツナはペーパータオルで汁気をしっかり取り、ほぐす。
  • 2じゃがいもは皮付きのままラップで包み、電子レンジで3分30秒加熱する。皮をむいてつぶし、Aとツナを混ぜる。
  • 34等分にして小判形にまとめ、薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。
  • 4フライパンに揚げ油を深さ2cmほど入れて中温に熱し、3を入れて時々返しながら4分ほど揚げる。器に盛り、サラダ菜、ミニトマトを添え、ソースをかける。

レシピに使われている商品

  • CGC ライトツナチャンク(まぐろ)オイル不使用

ワンポイントメモ

普段から一定量の食材を備蓄し、日常で消費しながら使った分だけ買い足す「ローリングストック法」で災害に備えましょう。

材料・調理の目安

  • 使用した計量器具は、1カップ=200ml、大さじ=15ml、小さじ=5ml、米1カップ(1合)=180mlです
  • 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
  • ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ1に対して水1カップです
  • 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は30代~50代の方を想定しております
  • オーブントースターの加熱時間は1000Wの場合を基準にしています
  • 電子レンジの加熱時間は500Wの場合を基準にしています。600Wの場合は表示の時間の0.8倍を目安に調理してください
  • 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に(時間外)の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています