ホクホクでサクサクの仕上がりです
ツナマヨコロッケ
2018年9月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値/1人分
- エネルギー
534 kcal
- 塩分
2.3 g
- 調理時間
20 分
たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
---|---|---|---|---|---|---|
18.3 g | 34.5 g | 糖質 | 34.8 g | 食物繊維 | 2.8 g | 44 mg |
※エネルギー・塩分は1人分の値です
たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
---|---|---|
18.3 g | 34.5 g | 44 mg |
炭水化物 | |||
---|---|---|---|
糖質 | 34.8 g | 食物繊維 | 2.8 g |
※エネルギー・塩分は1人分の値です
材料(2人分)
- ツナ(缶詰・チャンクタイプ)1缶(130g)
- じゃがいも1個(150g)
- 〔A〕マヨネーズ大さじ1と1/2
- 〔A〕塩、こしょう各少々
- 薄力粉、溶き卵、パン粉各適量
- 揚げ油適量
- サラダ菜、ミニトマト(半分に切る)各適量
- 中濃ソース適量
作り方
- 1ツナはペーパータオルで汁気をしっかり取り、ほぐす。
- 2じゃがいもは皮付きのままラップで包み、電子レンジで3分30秒加熱する。皮をむいてつぶし、Aとツナを混ぜる。
- 34等分にして小判形にまとめ、薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。
- 4フライパンに揚げ油を深さ2cmほど入れて中温に熱し、3を入れて時々返しながら4分ほど揚げる。器に盛り、サラダ菜、ミニトマトを添え、ソースをかける。
レシピに使われている商品
- CGC ライトツナチャンク(まぐろ)オイル不使用
ワンポイントメモ
普段から一定量の食材を備蓄し、日常で消費しながら使った分だけ買い足す「ローリングストック法」で災害に備えましょう。
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、1カップ=200ml、大さじ=15ml、小さじ=5ml、米1カップ(1合)=180mlです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ1に対して水1カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は30代~50代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は1000Wの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は500Wの場合を基準にしています。600Wの場合は表示の時間の0.8倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に(時間外)の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています