ホットケーキの色が変わる!?
不思議なホットケーキ
2018年8月号
作り方動画
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値/1人分
- エネルギー
183 kcal
- 塩分
0.4 g
- 調理時間
25 分
たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
---|---|---|---|---|---|---|
3.8 g | 2.9 g | 糖質 | 34.9 g | 食物繊維 | 0.9 g | 73 mg |
※エネルギー・塩分は1人分の値です
たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
---|---|---|
3.8 g | 2.9 g | 73 mg |
炭水化物 | |||
---|---|---|---|
糖質 | 34.9 g | 食物繊維 | 0.9 g |
※エネルギー・塩分は1人分の値です
材料(約6枚分)
- ホットケーキミックス200g
- 牛乳1カップ
- ブルーベリージャム大さじ2
- サラダ油少々
- 〔レモンシロップ〕レモン汁大さじ2
- 〔レモンシロップ〕砂糖大さじ4
- 好みのフルーツ適量
作り方
- 1ボウルに牛乳を入れ、ホットケーキミックスを加えて混ぜる。ブルーベリージャムを加えてさらに混ぜる。
- 2フライパンに薄く油を塗って中火で熱し、一度火を止めてぬれ布巾の上にのせて少し冷ます。フライパンに型をのせ、生地を型の高さの2/3くらいまで流し入れる。
- 3弱火にかけ、ふたをして8分ほど焼き、ひっくり返して3分ほど焼いて取り出す。
- 4手でさわれるくらいの熱さになったら、型をはさみで切ってはずす。皿に盛り、レモンシロップをかける。好みのフルーツを添えてもいい。
レシピに使われている商品
- CGC ホットケーキミックス
ワンポイントメモ
レモンシロップの作り方 耐熱ボウルにレモン汁、砂糖を入れて混ぜ、ラップをせずに電子レンジで50秒ほど加熱して取り出し、よく混ぜる。
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、1カップ=200ml、大さじ=15ml、小さじ=5ml、米1カップ(1合)=180mlです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ1に対して水1カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は30代~50代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は1000Wの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は500Wの場合を基準にしています。600Wの場合は表示の時間の0.8倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に(時間外)の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています