Kitchen365 by ふれ愛交差点。

ホットケーキの色が変わる!?

不思議なホットケーキ

Recipes for everyone!

2018年8月号

作り方動画

© CGC JAPAN CO.,LTD.

栄養成分値/1人分

  • エネルギー

    183 kcal

  • 塩分

    0.4 g

  • 調理時間

    25 分

※エネルギー・塩分は1人分の値です

たんぱく質 3.8 g
脂質 2.9 g
炭水化物 糖質 34.9 g
食物繊維 0.9 g
カルシウム 73 mg

材料(約6枚分)

  • ホットケーキミックス200g
  • 牛乳1カップ
  • ブルーベリージャム大さじ2
  • サラダ油少々
  • 〔レモンシロップ〕レモン汁大さじ2
  • 〔レモンシロップ〕砂糖大さじ4
  • 好みのフルーツ適量
材料・調理の目安

作り方

  • 1ボウルに牛乳を入れ、ホットケーキミックスを加えて混ぜる。ブルーベリージャムを加えてさらに混ぜる。
  • 2フライパンに薄く油を塗って中火で熱し、一度火を止めてぬれ布巾の上にのせて少し冷ます。フライパンに型をのせ、生地を型の高さの2/3くらいまで流し入れる。
  • 3弱火にかけ、ふたをして8分ほど焼き、ひっくり返して3分ほど焼いて取り出す。
  • 4手でさわれるくらいの熱さになったら、型をはさみで切ってはずす。皿に盛り、レモンシロップをかける。好みのフルーツを添えてもいい。

レシピに使われている商品

  • CGC ホットケーキミックス

ワンポイントメモ

レモンシロップの作り方 耐熱ボウルにレモン汁、砂糖を入れて混ぜ、ラップをせずに電子レンジで50秒ほど加熱して取り出し、よく混ぜる。

材料・調理の目安

  • 使用した計量器具は、1カップ=200ml、大さじ=15ml、小さじ=5ml、米1カップ(1合)=180mlです
  • 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
  • ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ1に対して水1カップです
  • 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は30代~50代の方を想定しております
  • オーブントースターの加熱時間は1000Wの場合を基準にしています
  • 電子レンジの加熱時間は500Wの場合を基準にしています。600Wの場合は表示の時間の0.8倍を目安に調理してください
  • 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に(時間外)の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています