Kitchen365 by ふれ愛交差点。

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セロリの香りと食感がアクセント

セロリと明太子のあえパスタ

Recipes for everyone!

2018年6月号

作り方動画

© CGC JAPAN CO.,LTD.

栄養成分値／1人分

  • エネルギー

    493 kcal

  • 塩分

    3.7 g

  • 調理時間

    15 分

たんぱく質 脂質 炭水化物 カルシウム
19.4 g 7.2 g 糖質 78.2 g 食物繊維 5 g 47 mg

※エネルギー・塩分は1人分の値です

たんぱく質 脂質 カルシウム
19.4 g 7.2 g 47 mg
炭水化物
糖質 78.2 g 食物繊維 5 g

※エネルギー・塩分は1人分の値です

材料（2人分）

  • アントニオ デ ニーロ スパゲッティ200g
  • セロリ1本（100g）
  • 〔Ａ〕明太子（薄皮を除く）大1/2本（約25g）
  • 〔Ａ〕しょうゆ、オリーブ油各小さじ2
  • こしょう少々
材料・調理の目安

作り方

  • 1セロリは筋を取り、茎は幅3～4mmの斜め薄切りにする。葉は細切りにする。ボウルにAを混ぜておく。
  • 2鍋に湯1.5Lを沸かして塩小さじ2（材料外）を入れ、スパゲッティを袋の表示時間通りにゆでる。ゆであがりの時間の1分前に、セロリを加え、一緒にざるに上げ、しっかりと水気をきる。
  • 31のボウルに入れ、熱いうちによくからめ、こしょうをふる。器に盛り、セロリの葉をのせる。

レシピに使われている商品

  • アントニオ デ ニーロ スパゲッティ

材料・調理の目安

  • 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
  • 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
  • ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
  • 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
  • オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
  • 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
  • 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています
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