Kitchen365 by ふれ愛交差点。

佃煮で味がまとまります

昆布とにらの和風チヂミ

Recipes for everyone!

2018年4月号

© CGC JAPAN CO.,LTD.

栄養成分値/1人分

  • エネルギー

    301 kcal

  • 塩分

    1 g

  • 調理時間

    10 分

たんぱく質 脂質 炭水化物 カルシウム
5 g 13.9 g 糖質 34.7 g 食物繊維 2.2 g 44 mg

※エネルギー・塩分は1人分の値です

たんぱく質 脂質 カルシウム
5 g 13.9 g 44 mg
炭水化物
糖質 34.7 g 食物繊維 2.2 g

※エネルギー・塩分は1人分の値です

材料(2人分)

  • 昆布の佃煮大さじ2
  • にら1/2束
  • 〔A〕薄力粉1/2カップ
  • 〔A〕溶き卵1/2個分
  • 〔A〕片栗粉大さじ3
  • 〔A〕水1/2カップ
  • ごま油大さじ2
  • ポン酢しょうゆ、コチュジャン(お好みで)各適量
材料・調理の目安

作り方

  • 1にらは長さ5cmに切る。ボウルにAを混ぜ合わせ、にら、昆布の佃煮を加えて混ぜる。
  • 2フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、1を流し入れてフライパン全体に広げ、2分ほど焼く。こんがりとしたら返し、フライパンの縁から残りのごま油を回し入れ、同様に焼く。
  • 3食べやすく切って器に盛り、お好みでポン酢しょうゆ、コチュジャンをつけて食べる。

レシピに使われている商品

  • CGC ごま昆布

材料・調理の目安

  • 使用した計量器具は、1カップ=200ml、大さじ=15ml、小さじ=5ml、米1カップ(1合)=180mlです
  • 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
  • ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ1に対して水1カップです
  • 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は30代~50代の方を想定しております
  • オーブントースターの加熱時間は1000Wの場合を基準にしています
  • 電子レンジの加熱時間は500Wの場合を基準にしています。600Wの場合は表示の時間の0.8倍を目安に調理してください
  • 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に(時間外)の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています