Kitchen365 by ふれ愛交差点。

甘辛いたれのいわしは、ごはんにぴったり!

いわしのかば焼き丼

Recipes for everyone!

© CGC JAPAN CO.,LTD.

栄養成分値/1人分

  • エネルギー

    461 kcal

  • 塩分

    2.1 g

  • 調理時間

    15 分

※エネルギー・塩分は1人分の値です

たんぱく質 20.9 g
脂質 9.9 g
炭水化物 糖質 65.2 g
食物繊維 0.9 g
カルシウム 73 mg

材料(2人分)

  • いわし小4尾
  • 温かいごはん300g
  • 薄力粉適量
  • 〔A〕しょうゆ大さじ1と1/2
  • 〔A〕酒大さじ1
  • 〔A〕砂糖大さじ1
  • サラダ油小さじ1
  • 刻みのり大さじ2
  • 青じそ(せん切り)5枚分
材料・調理の目安

作り方

  • 1いわしは手開きにし、薄力粉を薄くまぶす。Aは混ぜ合わせておく。
  • 2フライパンに油を中火で熱し、いわしを並べ、2分焼いて上下を返し、さらに2分焼く。Aを加え、煮汁がほとんどなくなるまで、からめながら焼く。
  • 3器にごはんを盛ってのりをちらし、いわしをのせて、青じそを添える。

レシピに使われている商品

  • CGC きざみのり

材料・調理の目安

  • 使用した計量器具は、1カップ=200ml、大さじ=15ml、小さじ=5ml、米1カップ(1合)=180mlです
  • 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
  • ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ1に対して水1カップです
  • 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は30代~50代の方を想定しております
  • オーブントースターの加熱時間は1000Wの場合を基準にしています
  • 電子レンジの加熱時間は500Wの場合を基準にしています。600Wの場合は表示の時間の0.8倍を目安に調理してください
  • 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に(時間外)の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています